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Comment choisir son vin pour son mariage ?

choisir son vin pour son mariage

Le guide pour choisir son vin pour son mariage en 5 étapes

Etablir un budget

Il est important de se fixer un budget avant de partir à la recherche d’un vin pour son mariage, sous peine de perdre un temps précieux à sélectionner des vins qui ne correspondent pas et de vous retrouver déçus. Le budget vin pour un mariage peut représenter jusqu’à un tiers des dépenses et la somme grimpe rapidement. 

Élaborer le menu du mariage du vin d’honneur au dessert de mariage

Les accords mets vins conditionnent en partie la réussite de votre repas de mariage. La logique veut que l’on élabore le menu du repas de mariage avant le choix des vins pour orienter la sélection. Il est nécessaire de communiquer avec vos prestataires pour qu’ils aient connaissance de vos choix et puissent vous conseiller au mieux. 

Déterminer le nombre de bouteilles nécessaires

Savoir quelle quantité de vin pour un mariage n’est pas chose aisée. Nous vous avons concocté un article spécial pour mieux vous orienter. 

Voici un résumé des informations utiles pour prévoir le budget vins de son mariage : 

  • Pour les vins pétillants et champagnes, prévoyez 2 coupes par personnes pour le vin d’honneur et une coupe par personne pour le dessert. 
  • Pour les vins beaujolais, rouges comme blancs, prévoyez un verre par personne pour l’entrée et deux pour le plat. 
  • Comptez un verre de vin supplémentaire si vous servez du fromage.
  • Une bouteille de vin contient entre 6 et 7 verres. 

Sélectionner les vins servis à table et pendant le vin d’honneur

Si nous avons bien un conseil à vous prodiguer : déplacez-vous pour goûter. Au-delà de l’aspect budgétaire avantageux qu’il y a à se fournir auprès d’un petit producteur, vous pourrez déguster les vins et choisir celui qui vous correspond.

Procéder à l’achat 

Nous le disions, passer par un achat en direct de chez le producteur pourrait vous faire faire de belles économies en limitant les intermédiaires tout en bénéficiant des conseils de ceux qui connaissent le mieux le produit. Pour des questions budgétaires, il est également avantageux de se fournir auprès du même vigneron pour profiter d’un tarif compétitif. 

Pensez aux questions logistiques au moment de l’achat : quelle livraison ? Y a-t-il une possibilité de payer en plusieurs fois sans frais ? Où allez-vous stocker le vin pour ne pas le dénaturer ? 

Nos vins pétillants du Beaujolais

Découvrez une sélection fine de nos meilleurs vins pétillants du Beaujolais dans notre cave en ligne !

Miser sur le rapport qualité/prix

Choisir son vin pour son mariage représente un très gros poste de budget, variable au regard du nombre d’invités évidemment (prendre en compte les invités consommant de l’alcool uniquement pour le calcul), mais également au regard du prix à la bouteille choisie. 

Le prix d’une bouteille dépend du type de vin, un champagne sera ainsi plus onéreux qu’un crémant de bourgogne, de la renommée du domaine viticole, etc. Il est donc important de s’interroger sur certains points avant de choisir le vin pour un événement et de prendre conscience que le prix n’assure pas toujours une qualité supérieure et qu’il est facile de dénicher la pépite d’un producteur local qui accueillera tous les suffrages de vos invités. 

Deux approches s’entendent au moment de sélectionner le vin pour un mariage au regard des accords mets et vins : 

  • Partir du menu pour réfléchir à une association capable de révéler les saveurs de votre repas de mariage ; 
  • Il peut aussi être intéressant de réfléchir à un repas en adéquation avec le type de vin que l’on préfère ou qui s’accorde le mieux avec votre budget. Ainsi, par exemple, si vous hésitez entre une viande blanche ou une viande rouge et que vous appréciez le Beaujolais rouge, dirigez-vous plutôt vers une volaille qui se prête à merveille à des repas de fête et qui a l’avantage de ne n’avoir qu’une seule cuisson.

Attention, prêter attention au rapport qualité/prix, ne signifie pas qu’il faille se diriger vers un vin premier prix pour son mariage, mais bien plutôt qu’il convient de trouver un équilibre entre un vin de qualité et au prix raisonnable pour faire de votre événement un jour mémorable. 

Choisir son vin pour un mariage auprès d’un producteur de vin Beaujolais

Certains vins de producteur, de petits vignerons, sont de gamme équivalente à des grands crus. C’est une histoire de terroir et de savoir-faire avant toute chose. Les Vignerons des Pierres Dorées proposent sur leur cave à vin en ligne une fine sélection de leurs meilleures cuvées : des vins Beaujolais rouges, blancs, rosés, ainsi que des crémants de Bourgogne. 

Nos vins sont le fruit du travail de vrais passionnés, subtil mélange entre un savoir-faire ancestral et une modernité en quête de personnalité pour les millésimes Beaujolais. Nous travaillons la vinification en fonction du sol pour que nos bouteilles reflètent l’incroyable richesse de notre terroir. 

Parmi nos bouteilles, certaines partagent le même sol avec des grands crus Beaujolais. Qui dit fraternité de terroir, dit fraternité de palais avec une même typicité aromatique comme pour la cuvée Pierre Bleue des Vignerons des Pierres Dorées et les crus de la Côte de Brouilly. 

Pourquoi sélectionner un vin Beaujolais pour un repas de mariage ? 

Les Beaujolais rouges sont des vins fruités, des vins de table qui se prêtent particulièrement bien à un long banquet de mariage. 

Pour les aspects terre à terre, ce sont des vins frais et légers avec un faible degré d’alcool. Les Beaujolais et Beaujolais Villages sont comparativement moins chers que d’autres appellations, pourtant les viticulteurs Beaujolais sont engagés dans une démarche de montée en gamme depuis un bon nombre d’années maintenant si bien que la qualité de leurs vins séduit aujourd’hui de plus en plus d’amateurs y compris les plus avertis.  

Pour les aspects qui nous intéressent plus particulièrement, les beaujolais rouges se caractérisent par une belle concentration de fruits rouges juste cueillis, légèrement épicés au tanins fins, tout en rondeur, pour une belle bouche gouleyante et suave. 

En savoir plus : Quel type de vin est le Beaujolais ?

Nos vins blancs du Beaujolais

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Quel vin pour l’apéritif ou le vin d’honneur pour un mariage ? 

En été, un Beaujolais rosé comblera l’envie de fraîcheur gourmande de vos invités. Nos rosés évoquent l’ambiance festive des soirées estivales avec leurs parfums de fruits prononcés. Faites l’expérience de l’éclosion en bouche de notes de fruits rouges acidulés et d’agrumes. 

Nous proposons également des Crémants de Bourgogne et vins mousseux de qualité. Très belle alternative au champagne pour le vin d’honneur ainsi que pour accompagner le moment du dessert (pièce montée, wedding cake ou autre gourmandise). Faites confiance à votre dégustation pour savoir pour lequel votre cœur balance, et vous pourriez être surpris par la palette aromatique et la finesse des bulles de nos crémants, mais sachez tout de même que votre porte-monnaie lui sait pour qui va sa préférence. 

Où acheter le vin pour son mariage ?

Installée au Sud de la région viticole, la cave à vin du Beaujolais des Vignerons des Pierres Dorées réserve un accueil convivial à ses visiteurs ainsi que des dégustations de Beaujolais. Nos vignerons sont à votre écoute pour vous apporter tous leurs conseils dans le choix de vins pour un mariage. 
Pour vos achats en ligne, la cave en ligne des Vignerons des Pierres Dorées traite les commandes d’achat de vin Beaujolais pour vos événements et en effectue gratuitement la livraison dès 12 bouteilles achetées. N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire et devis.

Tous nos vins du Beaujolais

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Retrouvez-nous sur place à ces adresses 🍷🍇 :

VIGNERONS DES PIERRES DORÉES
Chais de Saint Vérand – Le Bady –
69620 SAINT VERAND
Tél. 04 74 71 62 81
contact@vigneronsdespierresdorees.com 

TERROIR DES PIERRES DORÉES
76, Place Presberg
69620 VAL D’OINGT
Tél. 04 78 15 91 07
terroirdespierresdorees@gmail.com