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Terra Iconia Rouge Sans Soufre

2021
6 bouteilles de 75 cl (12,5 %)

« Terra Iconia », Terre d’Oingt, village parmi les plus beaux de France veille depuis des siècles sur nos vignes.  Issu de nos 3 caves ce vin est la synthèse gustative de nos 3 terroirs. 

48,00

(Soit 8€ / bouteille)

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Note de dégustation

Oeil : La robe est soutenue, de couleur rubis avec des reflets violacés.

Nez : Une belle fraîcheur au nez. Au premier nez on retrouve des arômes de fruit rouge frais (framboise, groseille) et ensuite le bouquet se complexifie avec des arômes de fleur (rose) et d’épice (poivre blanc).

Bouche : D’une belle fraîcheur. Une attaque franche, on retrouve les arômes présents au nez. Les tanins sont soyeux, bien fondus. Une belle harmonie pour ce vin gourmand

Description

Pour réaliser notre cuvée sans souffre ajoutée nous choisissons de protéger nos raisins avec de la Bio protection directement à la parcelle. Les raisins sont issus d’exploitations certifiées en Haute Valeur Environnementale.

Couleur : Rouge

Sols : de sableux granitiques à argilo-calcaire

Cépage : Gamay

Age des vignes : De 15 à 40 ans

Milllésime : 2021

Rendement : 40hl/ha

Conseils de dégustation

A déguster à 13° C

Maturité optimale : À déguster dans sa jeunesse

Accords mets & vins

Apéritif

Charcuterie

Fromages à pâte dur

  • Venez déguster nos vins dans nos caveaux

La vinification

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