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Corne d'Ammon

2018
6 bouteilles de 75 cl (12,5 %)
(2 avis client)

La Corne d’Ammon, ou Ammonite, est un fossile jurassique que l’on retrouve régulièrement dans nos Coteaux. Cet héritage géologique est le signe d’un grand terroir que nous magnifions par un élevage en pièce bourguignonne.

57,00

(Soit 9.50€ / bouteille)

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Note de dégustation

Oeil : robe rubis, vermillon, limpide et avec une bonne intensité

Nez : un élevage minutieux qui permet au vin d’exprimer des notes de fruits noirs murs (mûre, myrtille), complexité des arômes boisé bien dosés pour mettre en avant la finesse du gamay.

Bouche : un élevage minutieux qui permet au vin d’exprimer des notes de fruits noirs murs (mûre, myrtille), complexité des arômes boisé bien dosés pour mettre en avant la finesse du gamay.

Description

Cépage : Gamay

Sols : Argilo-calcaire

Milllésime : 2018

Age des vignes : 40 ans & plus

Sols : Argilo-calcaire

Rendement : 35hl/ha

Conseils de dégustation

A déguster à 14° C

Maturité optimale : exprime tout son potentiel, peut se garder jusqu’à 6 ans.

Accords mets & vins

Gibiers en sauce, volailles

Andouillettes Beaujolaise

  • Venez déguster nos vins dans nos caveaux

La vinification

Avis de nos clients

2 avis pour Corne d’Ammon

  1. Mickael

    Très bon rapport qualité prix. Parfait pour accompagner une viande grillée

  2. Mickael

    Excellent vin rouge

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