Quel dessert avec un Beaujolais ?

Même s’il est souvent associé aux mets salés, il est tout à fait possible d’accompagner son dessert avec un vin Beaujolais. Mais quels sont les accords parfaits qui permettent de révéler les arômes fruités des Beaujolais ? Découvrez dans ce guide comment marier gourmandises et saveurs.

Quel dessert avec un Beaujolais rouge ?

Le vin rouge Beaujolais a cette particularité d’être fruité et peu tannique. Les vignes du Beaujolais étant composées à 98 % du cépage unique Gamay noir à jus blanc, il n’est pas étonnant que les vins qui y sont produits soient si gouleyants. Ainsi, ils se marient parfaitement avec plusieurs desserts, tels que :  

• La tarte aux fruits rouges
• Le fondant au chocolat
• Le clafoutis aux cerises 
• La panna cotta aux fruits rouges 
• Le dessert aux airelles
• Le roulé à la confiture de mûre

Notre boutique de Beaujolais en ligne vous propose de découvrir le fruit du travail de vignerons passionnés, amoureux de leur région.

Quel dessert avec un Beaujolais rosé ?

Le Beaujolais rosé, lui aussi, élaboré à partir de l’emblématique cépage du Beaujolais Gamay, se distingue par sa fraîcheur unique et ses arômes délicats de fruits rouges. Sa légèreté en bouche s’associe idéalement à plusieurs desserts, comme :

• La tarte aux abricots et amandes grillées
• La salade de fruits frais
• Le tiramisu aux fruits rouges
• Les macarons aux fruits

Notre cave à vin en ligne vous propose une sélection des meilleurs Beaujolais rosés, qui sauront ravire les papilles de vos invités lorsque vous leur servirez votre dessert. Si vous le souhaitez, nous ouvrons les portes de nos caveaux pour vous accueillir lors de séances de dégustation de Beaujolais.

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Quel dessert avec un Beaujolais blanc ?

Le vin Beaujolais blanc doit ses arômes d’agrumes, ses notes florales et sa fraîcheur au cépage Chardonnay à partir duquel il est produit. Sa vivacité et son élégance en font un vin d’exception, parfait pour accompagner des fromages frais ou des desserts, tels que : 

• La tarte au citron meringuée
• La tarte aux poires et aux amandes
• La crème brûlée à la vanille 
• La tarte Tatin aux pommes
• Les pêches pochées à la verveine

Nos vins blancs du Beaujolais

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Je découvre

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Quel dessert avec un Beaujolais pétillant ? 

Le Beaujolais pétillant, qu’il s’agisse d’un crémant de Bourgogne, d’un vin Beaujolais mousseux ou d’un vin Beaujolais mousseux rosé, est caractérisé par ses arômes fruités et ses bulles délicates. Son effervescence et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour tous les desserts, dont : 

• Les macarons au chocolat
• La tarte aux fraises 
• Les éclairs au chocolat et caramel
• La salade de fruits frais
• Les pâtisseries aux amandes

Notre boutique de vin de Beaujolais met à votre disposition plusieurs Beaujolais effervescents.