Dans des parcelles idéalement exposées, des plantations de Viognier ont été effectuées il y a quelques années. Ce cépage, nouveau venu sur nos terres, révèle une expression typée toute en délicatesse et en finesse.
Produit en France. Contient des sulfites.
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Oeil : Robe d’une très bonne intensité, limpide, brillante, avec de beaux reflets dorés.
Nez : Très expressif et typé cépage, tout en finesse et en délicatesse avec une palette de senteurs florales, des notes de fruits à chair (abricot, coing).
Bouche : Bouche aromatique. Beaucoup de finesse et de complexité avec un subtil équilibre. Les arômes décelés au nez se retrouvent magnifiés en bouche. Finale fraîche et élégante.
Couleur : Blanc
Sols : Argilo-calcaire
Cépage : Viognier
Age des vignes : de 5 à 10 ans
Milllésime : 2021
Rendement : 50hl/ha
A déguster à 12° C
Maturité optimale : Garde sa fraîcheur dans les 3 années suivant la récolte
Apéritif
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