« A la bade » cette expression à la fois Lyonnaise et Beaujolaise signifie « être libre ». D’abord associée au bétail qui prenait sa liberté, l’expression s’est adaptée à l’homme pour désigner un esprit libre et aimant sortir des sentiers battus.
C’est donc une ode à la liberté en 3 couleurs que nous vous proposons. Liberté que nos sols retrouvent, liberté des arômes et saveurs lors de la dégustation.
Savourez notre terroir des Pierres Dorées en version BIO à l’apéritif comme à table !
Produit en France. Contient des sulfites.
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Oeil : Couleur rubis, reflets grenats
Nez : Belle fraicheur de fruit avec des arômes de fruit rouge (fraise gariguette, groseille) et de rose. Un nez très expressif et flatteur
Bouche : En bouche on retrouve l’aromatique olfactive avec une belle fraicheur. Les tanins sont souples. Un vin plaisir.
Couleur : Rouge
Sols : Argilo-limoneux
Cépage : Gamay Noir à jus blanc
Age des vignes : Moyenne de 40 ans
Milllésime : 2021
Rendement : 45 hectolitres / hectares
A déguster à 13° C
Maturité optimale : dans les 4 à 5 années.
Charcuterie
Fromages de chèvre
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