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La Dame Blanche de Prony

6 bouteilles de 75 cl (12 %)

La Dame Blanche est un vin effervescent du domaine des vignerons des pierres dorées. Il a la particularité d’être puissant en bouche accompagné de bulles fines.

57,00

(Soit 9.50€ / bouteille)

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Note de dégustation

Oeil : Robe or pâle, reflets verts, bulle assez fine.

Nez : Beaucoup de complexité résultant de l’assemblage des 4 cépages ; notes de fruits à chair, floral et minéral en finale, d’une grande finesse et d’une très bonne intensité.

Bouche : Souple, assez gras avec des notes florales (tilleul) et minérales.

Description

Couleur : Blanc

Sols : de sableux granitiques à argilo-calcaire

Cépage : Chardonnay, Gamay Noir à jus blanc, Pinot noir, Aligoté

Age des vignes : Inférieur à 40 ans

Milllésime : NC

Rendement : 52 hectolitres / hectares.

Conseils de dégustation

A déguster à 10° C

Maturité optimale : à déguster dans les 2 ans.

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La vinification

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